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2017.04.26 Lam Yeo Coffee Powder Singapore

两年德国生活宠坏了我的味蕾,原本还能接受的星巴克豆子现在已经变得难以下咽。不知是心理作用还是嘴真的变刁了,刚开封的豆子都觉得隐隐的有着一股霉味。在新加坡找一间像样的咖啡豆烘培店就成了当务之急。

于是老婆推荐了 Lam Yeo Coffee Powder (南洋咖啡粉店)。

别被这间店的南洋老旧风格给蒙蔽了,他家的东西真的很正,而且只卖星巴克一半的价格。上个星期六第二次去那边买豆子时,跟老板谈及我正在尝试煮土耳其咖啡,但苦恼于家里的磨豆机研出不了非常细的粉。选好整豆后老板竟然提议用自己的机器帮我磨个小包装先试试看,事后还聊了许久关于咖啡的种种。现在的新加坡,真的很难找到这样的店家了。

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